[تالا تسنيم]

المقادير:

1 بصل
500 غ مرقاز
5 حبات بطاطا
زيت زيتون
القليل من الاكليل
ملح و فلفل


طريقه التحضير:

قشر و قطع البطاطا و اغسلها
ملحها و اتركها على جنب

قطع البصل

سخن الزيت في مقلاه، حسب الرغبه
اضف اليه البصل و قلبه على نار هادئه ل 5 دقائق






اضف بعد ذلك المرقاز و قلب الكل ل 5 دقائق اخرى





اضف البطاطا و 1/4 كوب من الماء و دعه يطبخ إلى ان يتبخر كل الماء
اضف الملح و الفلفل و الاكليل






قلب الكل و اسكبه في طبق و ادخله الفرن ل 30 دقيقه في حراره 200 درجه مائويه






قدمه






تقبلن تحياتي و مروري أخواتي الكريمات