هادا طبق رئيسي رائع المقدير صدر ادجاج+كاشير+3 جزر مبشور+الفطر+2 ملاعق زيت+ ملح+فلفل اسود+كريمه طازج +سباقيتي طريقة اتحضير ضعي الكشير في وسط صدر ادجاج و لفيه و امسكيه يلخيط و في طنجر ضعي ازيت و حمري ادجاج حتى يصبح لونه احمرو ضفي الملح و الفلفل الا سود و الجزر والفطر و خليهم يطيبو و منبعد زيدي اكريما 10 دقائق و طفي انار و منبعد غلي سباقيتي في الماء و الملح و قدميهم كما في اصور