[الأمنيات]

خبز رقيق محشي
نديرو خبز عادي بالفرينة ولا مخلط الفرينة والسميد انا هنا درت الفرينة
مع شوي ملح والخمارة والماء دافي وعجنت وخليته يخمر
من بعد حضرت الحشو هو بصل اخضر طويل بورو مقطع مع فلفل حار اخضر
وطماطم حبتين وملعقة صغيرة طماطم مصبرة وفلفل وملح وثوم وقسبر لكن البصل هو يكون بزاف ربطه او اكثر ونقلي مليح في زيت
مع ملعق زيت زيتون
نقرص الخبزه صغيرة وندير فوقها الخليط البصل ثم نحط قرصه اخرى ونغلق الحواشي
ونحطها في طاجين به ملعق زيت ونطيبها