منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - موضوع مميز جينواز لعيد مييلادي من مطبخي
الموضوع: موضوع مميز جينواز لعيد مييلادي من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-03-20, 19:24   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fifiarch
مشرف سابق
 
الأوسمة
وسام الحضور المميز وسام المشرفة المتميزة لدورة اعمال السموكس وسام المركز الثاني 
إحصائية العضو










Mh47 جينواز لعيد مييلادي من مطبخي



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليكم لبنات وعلى مواضيعكم والله كلها هايلة

انا اليوم جبتلكم طريقة عمل طورطة عيد ميلادي كنت شاركت بيها في مسابقة احسن تزيين للجينواز

واكيد جيت في المرتب الاخيرة
هههههه

مانعرف ماعجبتكمش

المهم جبتلكم الطريقة كالعادة متاخرة لانو نسيتها تماما وكي كنت نحوس في ملفاتي لقيت طريقتها

مالا نبداو بشرح بسيط ومبعد نخليكم مع الصور

المقادير

ثمانية بيضات
لما نفصل الصفار عن البياض ناخذ نفس الكيل نتاع البيض سكر
نفس كمية السكر نشاء
نص كاس زيت
كيسين خميرة
كيسين فانليا
القليل من مبشور الليمون
فرينة حسب الخليط

للتزيين نستعمل فواكه وكرام شانتيي ونزين حسب الرغبة



طريقة العمل

نطلع بياض البيض وحدو



نضرب صفار البيض ومبعد نضيف السكر ونضربوه ثم الزيت ثم سكر الفانيليا ومبشور الليمون

بعدين نضيف النشاء بلعقال ونضرب



ثم نجيب ملعقة خشبية ونضيف البياض للخليط ونحركو بالملعقة الخشبية وبعدين نضيف الفرينة ونحركو بالملعقة الخشبية حتى نتحصلو على العجينة لي نحبوها







بعدين ندهن المول بالزبدة ونرشو عليه الفرينة ونصب الخليط





ونخلوها تطيب على نار هادئة



بعدين نخرجو كعكتنا ونخلوها تبرد





ونزيوها بلاكرام شانتيي من كل الجهات



ومن الجانب نديرو فيها قاطو بيمو مرحي



ومن فوق نزينو بالفواكه ونكتبو فيها واش نحبو








وهنا صور لكعكة عيد ميلادي ال 24 من كل الجهات واش رايكم فيها نتمنى تكون عجبتكم









وضك غنولي سنة حلوة وطفو معايا الشمع بعد 5 اشهر من عيد ميلادي













 


رد مع اقتباس