عندي طريقة جديدة وغريبة في نفس الوقت لكن محربتها عدة مرات المهم نبداو في الطويقة اولا ناخد الزيتون نجرزوه يعني نشرحوه بالسكين ثم نديروه في اناء عادي او بليون في نفس الوقت تكوني دايرة الماء يسخن كي يولي قريب يغلي فرغيه فوق الزيتون وخليه وبداي كل يوم تعاودي تحمي الماء وتديريهلو حتا تروحلو قاع المرورية تقريبا سته او سبعة ايام وفي اليوم الاخير ديريلو الملح و الزعتر وجبدو بالشوية وكولو وبصحتكم نتمن تجربوها