كيكه بدقيق الدخن
بسم الله الرحمن الرحيم
سلام عالجميع
طبعآ الكيكه لذيذه جدآ و مناسبه للسكري **
المقادير:~
كوب و نصف من دقيق الدخن.
ملعقتين دقيق ابيض بس عشان يفتح اللون يمكن الاستغناء عنه، حسب الرغبه.
ثلاثه بيضات.
ملعقتين سكر.
ملعقه كبيره باكينج باودر.
رشة فانيليا.
نص كوب حليب قليل الدسم.
زيت ما يعادل فنجان قهوه مو مليان.
الطريقه:~
اهم خطوه و اول شي نشغل الفرن حتى يسخن تمام ،ننخل الدقيق مع بعض النوعين مع الباكينج باودر و نتركه جنب نخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع السكر لما تطلع رغوه
و نحط الفانيليا و الزيت و نخفق لمدة دقيقه و الآن نحط الدقيق تدريجيآ حتى تنتهي الكميه و نصب الحليب بس شوي شوي حسب الحاجه اهم شي ما يكون الخليط خفيف مره و لا ثقيل كذا خلصنا حتى نتأكد ان كيكتنا ناجحه يكون على الخليط فقاعاتok
ندهن الصينيه بقليل زيت و رشة دقيق و نصب الخليط و ندخله الفرن
40دقيقه تقريبآ،،،،
وبالعافيه جربوها و خبروني
ملاحظه:~
دقيق الدخن لو نسبه بسيطه من السكر يطلع محلي.
و الدقيق موجود في اقرب سوبر ماركت يكون جاهز بأكياس و طبعآ عند الطاحونه موجود 100%