باسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مكونات تحضير كارانتيكا:
كيلتين فرينة الحمص.
5 كيلات ماء.
2 حبات بيض.
1/2 كيلة زيت.
ملح
فلفل أسود
كمون.
كيفية كارانتيكا:
اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض.
اسكبي الخليط في لوحة الفرن مدهونة بالزيت.
ضعيها في الفرن لمدة ساعة.
تقدم مع الهريسة.