[ام طيب]

الآن سنصنع كريمة الحلويات والتي نستخدمها في المورقات الحلوة وايضا في الشنيك والكثير الكثير من الطرطات والحلويات.

نغلي نصف لتر من الحليب وكيس الفنيلا.
نطرب اصفر 3 بيضات مع السكر حتى نحصل على كريمة ملساء ويتضاعف حجمها.
نضيف النشا.
ثم نضف الحليب شوية شوية



ونخلط جيدا ثم نرجع الكل فوق نار مهيلة لمدة خمس دقايق وبذلك نكون حصلنا على كريمة حلويات.
نتركها تبرد قليل

ثم نضعها فوق الكيك بحيث نغطيه كليا بالكري

وندخلها الثلاجة.