[جنة البحر]

افضل طبق مفضل لدينا هوالمجاجب
كيفة تحضير المجاجب
كيلو بصل ثم كيلو جزر ثم رأس ثوم ثم ملح ثم بهارات
نضيفي البصل ثم قومي مفرميه ثم نضفيي الجزر وافروميها
أقلي البصل حتى الذوبان وكذلك الجزر ثم اخلطهما مع بعضهما البعض ثم اضيفي الثوم المهروس والبهارات والملح و5الطماطم المعلبة ثم تركها للتتجمر مع بعضها البعض وبعدها اتركها تبرد
كيفية تحضير العجينة
كيلو سميد والملح
اخلطي السميد والملح واضيفي الملء بالتدريج حتى تصبح لينة واتركها ترتاح
احضر الطواة واشعلي النار على الطبونة