الوصفة رقم 12
المكونات
280 زبدة بحرارة الغرفة
280 سكر
5 بيض
200 غرام فارينة
معلقة خمارة بيكن بودر
ومعلقة و بيكن صودا
نصف معلقة ملح
كوب نوات كوكو
نصف كوب حليب
قشر الليمون
توت مجمد
من اجل السطح
مربي توت 200
200 توت مجمد
قالب خاص
سخني الفرن علي درجة الدرجة القصوي
اخلطيي الزبدة و السكر جيدا حتي تصبح خفيفة في نفس الوقت اظيفي البيض . مع كل بيضة معها معلقة فرينة . بعد ذالك اظيفي الفرينة مع باينغ صودا ومعلقة بايكنغ باور معا الي الخليط
مزجي بالتحريك جوز الهند والملح باستعمال معلقة كبيرة
. اظيفي ال مكونات جافة الي الزبدة وثم الحليب وقشر اليمون
الخليط يكون ثقيلة
بعد دهن القالب بالزبدة وفرينة حتي لا تلتسق
املاي نصف القالب بالخليط ويكون توزيع بالتساوي بين القالب .
ضغي في اعلي القالب حبات توت
ضعيها في الفرن علي 30 دقيقة راقبها وكل مرة اديري قوالب علي الجوانب للنضج
اخرجيها ويكون ملمسها ثابث اخرجها من القوالب ضعيها في صينية وارجعها للفرن مدة 15 دقيقة
اسقيها بالسيروب
او ضعي عليها المربي
او غلاساج
او الشكولاطة
و لا كيما تحبي الي تتوفر عندك
[IMG]https://www.foodgps.com/wp-*******/uploads/2008/09/kiss-my-bundt-bakery-1.jpg[/IMG]
و بالهناء
وهذه وصفة اخري
خاصة بهذه بهذه الصورة
بنكهة القرفة والزنجبيل
من اجل 24 حبة ميني كيك
1/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل الأرض
1/2 ملعقة جوزة الطيب
1 مسحوق الكاكاو ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2 ملعقة شاي زنجبيل
(8 ملاعق) زبدة درجة حرارة الغرفة
3/4 كوب دبس تمر
3/4 كوب سكر
1 بيضة كبيرة
1/2 كوب اللبن
1/2 كوب الحليب كامل الدسم
