اهلا يا احبابي كيفكم توحشتكم ولكن اليوم حبيت نعطيكم طريقتي في الشواء وصدقوني روعة نحضر صدرالدجاج مقطع مكعبات متوسطة واللحم كذلك وكبد الدجاج ونحضرالتوابلفلفل اكحل كمون ذواقة ملح شوية زيت باط ياغورت طبيعي نعملو في الصباح في المساءنديروفي الااسياخ الحديدمع لطماطم والفلفل والشحم والبصل نحطو طجين المسمن يسخن وندهن بالشحم ونحطهم يتشواو ثم قدمي الصحن الشواء مرفوق بالبطاطا المقلية وصحن السلطة جربو ه وماتندموش في المرة القادمة نرفق بالصور