3 كيلات فرينة
نصف باكي خميرة القاطو
ربع كيلة سكر
كيلة غير ربع زبدة ذائبة و باردةاو مرغرين
فنجال زيت
كيلة ماش معمرة حليب مخلطة مع ماء زهر
ملح
الحشو كيما تحبي لكن من الافضل تعمليه شوية جاري و تخليه يشرب مدة 6 ساعات على الاقل باه يجيمليح و ما ينشفش و يحمار عند الطهي
خلطي الزيت و الزبدة مع رشة ملح ملييييييييييييييييييييييييح
ضيفي الحليب المخلط مع ماء الزهر و الخميرة و السكر خلطي مليييييييييييييييييييييييييح
شيحي بالفرينة و اعمليها كويرات صغار اعجنيهم دقيقة فالميكسور
اتركيها ترتاح ثم استعمليها
لما تطهى و تبرد عسليها بعسل خاثر نوعا ما و قطريها لانها اصلا طرية
و رشي عليها لوز ايفيلي