اليوم غادي نعمل حلوة الطبقات هايلة ومجربتها عدت مرات المقادير 500gزبدة كاس سكر بيضة لفاني 1بيكاربونات فرينة الكريمة زبدة كاس سكر مرحي لفاني كاس حليب 2مغارف كبار فرينة الطريقة نقسم 500تاع الزبدة على 3اطراف متساوية ناخذ طرف واحد +بيضة+كاس سكر فوق حمام مائي ونخلط جيدا مين يذوب السكروالزبد ننزعه من فوق النار نضيفله بيكاربونات والفرينة ونخلط بسرعة قبل ان يبرد الخليط نتحصل على عجينة سخونة نقسمها الى ثلاث كويرات نقلب السينية ونضع ورق فوقها ثم نحل الكرة الاولى والى الفرن لازم نتفقدها تطيب بسرعة والان نروح للكريمة ناخذ الاطراف 2الباقية للزبدة+كاس سكر مرحي وخلطي بالباتور ملييييح خليه على جنب جيبي كاس حليب+2مغارف فرينة خلطي مليييييح لفاني ضيفيها للخليط الاول (الزبدة وسكر مرحي)وخلطي بالباتور مليييح حتى تتحصلي على كريمة مممممم تكوني طيبتي الطباقات الثلاثة بالتناوب ضعي الطبقة الاولى ثم الكريمة ثم الطبقة الثانية ثم الكريمة ثم الطبقة الثالثة واخييييرا شكولا ان نستعمل شوكي ..خليها حتى تنشف الشكولا وقسميها مربعات وضعيها في الكيسات ملاحضة بعد ماتطيب الطبقة نحيها بالعقل حاولي ماتكسريهاش ....كل وحدة وشطارتها .... الردود بلييييز