نحن في مدينة العلمة نديرو لمبرجة و رفيس و القرص للاولاد الصغار القرص عبارة عن دقيق و شوية زيت ملح. و نبلو بالماء. و نطرحوا العجينة قريصات و نطبعوا اي شكل على العجينة. ثم نطيبهم وندهنهم بصفار البيض و هما صخونين نخليوهم ينشفو ثم نحطوا في طلالع صغار قرصة و 2 طراف تاع لمبرجة و حبة برتقال شوية حلوى و يهزوهم الولاد و تخرجوا نلاقيو الربيع هههههه