[أم عبد الناصر]

اختي الغالية جربي نتاعي ربما يزبط معاك




المقادير
500غ طحين
حبة بيض
ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح+ 2 ملاعق سكر+ ملعقة خميرة الخبز +1 علبة خميرة الحلوة
لميهم بالماء دافئ او الحليب دافئ
خليوها تخمر ساعة.. وبعد ذالك ورقوها وقطعو بالكاس دوائر وخليهم يخمرة شوية ماشي بزاف وديروهم ينقلو في الزيت
وبقاي تفرخي بالملعقة على الحبة الزيت حتى تنتفخ
وراه يجي فارغ تماما من الداخل
ونصيحة باه مايجيكش العجين من الداخل فالتوراق وماترقي بزاف ماتغلضي
وان شاء الله تنجحي فيه