حلوة مول الشاش
حلوة مول الشاش
المقادير:
250 غ مرغارين
كأس ونصف سكر ناعم
5صفار بيض وحبة بيض كاملة
ملعقة فانيلا
كيس خميرة كيميائية نوارة
كأسين فرينة
مايزينة حسب الحاجة
طريقة صنع العجينة:
خلطي كل المقادير كأي عجينة حتى تتحصلي على عجينة متماسكة دخليها للبرد مدة زمنية لتعطيك نتيجة جميلة
الكريـمة:
150 غ مرغارين
150غ فوندو
خلطي المرغارين والفوندو مع بعض ثم خلطيهم بالخلاط الكهربائي وأضيفي لهم في الاخير عطر لتعطير الكريمة
الشكـل:
بواسطة لمبوط حجم صغير مثلا خرجي حبات على شكل شاش يعني ديري لي تور ودخليهم يطيبو درجة حرارة 180 درجة
في الاخير لسقي كل حبتين مع بعض بواسطة الكريمة زيني الاطراف بالكوكاو وفي وسط كل شاش ضعي نصف حبة كرز زائد رشة سكر ناعم