وصفة جد سهلة وبسيطو تحتلف هذه الكسرة عن الكسرة المعتاد تحضيرها.6كؤوس سميد متوسط +كاس زيت ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملح +سانوج+ماء دافيء للعجن.نخلط جميع المكونات ولا نعجن كثير.نتركها تنتفخ بعدها نقسمها الى كويرات نتركها ترتاح مرة اخرى.ندهن الطاولة بالزيت ونخبزها في طاجين نحلوها رقيقة ونثقبها بالفرشاة