منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - طاجين بونارين بالبروكلي بالصور من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-02-17, 17:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام راضية
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام راضية
 

 

 
إحصائية العضو










Bounce طاجين بونارين بالبروكلي بالصور من مطبخي



تحياتي لكل اخواتي وان شاء الله تكونوبصحة وهناء
اليوم حبيت نوريلكم وصفة جديدة وان شاء الله تعجبكم وهي طاجين بونارين بالبروكلي

اولا نطيبو صوص طماطم بالدجاج او اللحم بالحمص او الزيتون انت واش تحبي
نطيبو كمية من اللحم المفروم في زيت مع بصل وثوم وتتبيلة ومعدنوس بدون اضافة الماء


ثم نغلي البروكلي في ماء وملح حتي يطيب مليح


نهرسه جيدا بالفرشاة

نظيف له التوابل معدنوس فرماج بيض


نخلط المكونات جيدا

تدهني الماعون الدي ستدخلينه للفرن بالزيت
تضعي طبقة من خليط البروكلي


ثم طبقة من اللحم المفروم

ثم نغطيه بطبقة من البروكلي

ثم نرش فوقه فرماج احمر مربي

والي الفرن
هدا بعد خروجه من الفرن

وهده طريقة تقديمه
كمقبلة

او كطبق رئيسي




للاسف لم اصور من الجانب لان منظره رائع وكي جيت نصور ليكم وحدة لقيت الجماعة قامو بالواجب
ملاحظه تقدري دريه في مول كبير










 


رد مع اقتباس