شوفي يا اختي ديري لعجين نتاعها كالتالي دقيق مايكونش حرش متوسط ممكن يكون رقيق راهو يصلح بلي الكمية اللي راكي حا تخدميها بالما و شوية ملح كيما عجينة الشخشوخة اعجنيها مليح كلش على العجن اعجنيها مليح مليح حتى تخرج من عقلها ادا كان عندك العجانة راكي تهنيتي كي تخلصي من العجن ديريها لويزات صغار يعني دوائر لكان عنك الماشينا حليها في الرقم الاخير على قد ما تكون العجينة رقيقة تجي مليحة قبل ما تبداي تحلي ديري اللوايزة في النشا و حلي و حطي درا حليه و خليهم يشيحو المهم ما تخليهمش حتى يتكسرومن الشياح بزاف كي تشوفيهم شاحولك حطي 2 او ثلاث طبقات من التريدة فوق بعض و قسمي الى 3 اقسام باه تجي على يدكاحكمي قسم و بسكين حاد قطعيمستطيلات حاولي تكن قد بعضاها و من بعد برفق حركي المستطيلات اللي قصيتيهم على يدك باش تسهل العملية زيدي قطعي مربعات حسب الحجم اللي تحبيه كي تخلصي حليها مليح و خليها تشيح مليح تاني ومن بعد هزيها في سيار انفضي عليك النشاء و كاش تفاتف انا هكا نديروها انا وعجوزتي تجي مليحة انشاء الله نكون افدتك والشرح تاعي يكون وافي