هذه وصفة الكعك سهلة و لذيذة و مناسبة جدا لفطور الصباح المقادير 1 كلغ فرينة كاس سكر نص كاس زيت 2 خميرة حلوى 2مغارف كبار خميرة خبز فاني + قشور ليمون او برتقال + حبة حلاوة قرصة ملح ماء زهر ماء دافيء للعجن حبة بيض في العجينة و صفار بيضة للدهن التحضير اولا نذيب خميرة الخبز في كوب ماء دافيء و نتركها حتى يتضاعف حجمها نخلط جميع المواد الجافة معا و نضع حفرة في الوسط نخلط المواد السائلة معا و نفرغها في الحفرة و نبدا بالخلط مع اضافة الماء قليلا قليلا حتى نجمع العجين نقوم بدلكه جيدا نغطية بقطعة قماش مبللة و نبدا في التقطيع و التشكيل نضع حبات الكعك في بلا مدهون و نغطيها و نتركها في مكان دافيء حتى تختمر ندهنها بصفار البيض المخلوط بقليل من القهوة ندخلها الى الفرن على درجة 160 لمدة 20 د بعدها نشعل الفرن من فوق حتى تحمر جيدا نصيحة.. اذا حبيتيه يجيك اكثر خفة اضيفي ملعقتين لحظة جافة الى العجينة هذه الوصفة مهداة لجميع العضوات خاصة عزيزتي ام ملاك