السلام عليكم عندي الكثير من الوصفات القديمة والجديدة اللي كانت في جهازي ومن مطبخي فحبيت نكتبها الان وان شاء الله تنال على اعجابكم
المقادير
كيلو بطاطة او حسب افراد العائلة
راس شوفلور
صوص بيشاميل
زيت
علبة قشطة
حبة بصل
قرماج رابي
2 سنات ثوم
فلفل اسود
قرفة
جوزة الطيب
الطريقة
قطعي البطاطا دوائر وفوريها نصف تفويرا
الشوفلور بعدما تنظفيه وتتغسليه فوريه
في طنيجرة ضعي الزيت ثم البصل والثوم خليه يتقلا
زيدي الفلفل والملح والقرفة وجوزة الطيب ثم صوص بيشاميل و علبة القشطة وخلطي مع بعض
في صينية مدهونة بالزبدة ضعي البطاطا ثم الشوفلور ثم خليط البشاميل ثم الجبن المرحي وادخليها الفرن حتى تحمار
وبصحتكم