منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - شنيك مالح
الموضوع: شنيك مالح
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-02-14, 17:13   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
chiraz18
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chiraz18
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 شنيك مالح

شنيك مالح


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بكاته





المقادير

نحتاجوا عجين مورق نطلقوه على شكل مستطيل ندهنوه بخليط الكتشوب و صوص طوماط و شوية الهريسة



نضيف بصلة مشحرة في الزيت و الملح و الابزار و مصفية من الزيت تم نضيف الزيتون اخضر مقطع و علبة التون مصفية و و نرشوا الزعتر تم فرماج محكوك



نلوي المستطيل و نحاولوا نضغطوا منين نكونوا كنتنيواباش الشنيك يجي مجموع حتى الاخير نقطعوا الرولي على شكل دوائر تقريبا 2 السنتيمتر



نزلوهم في صينية الفرن و نضغطوا عليهم شوية و نرشوهم بالزعتر ثم الى الفرن





عند التقديم نرشوهم بشوية الفرماج محكوك و بالصحة و الراحة

اللهم لا تجعلنا من المسرفين و ادم نعمتك علينا و اجعلنا من الشاكرين

في امان الله













 


رد مع اقتباس