الوصفة السابعة السلام عليكم جبتلكم اليوم وصفة متعودة نديرها كنت أخذتها من كتاب شهرزاد كيك و ****ز ( مع بعض التعديل ، مانقدرش ما نغير والو ههه )، نديرها وجي خفيفة تهبببل . المقادير : * 5 ملاعق كبيرة فرينة * 5 ملاعق سكر * فاني * 75غ مارغاين * 3 بيض كبار * 1 ملعقة كبيرة ونصف كاكاو ( أنا الكاكاو اللي كان عاندي ماهوش نوعية جيدة ، المفروض تخرج الكيكة سوداء أكثر ) * 1/2 علبة شكلاطة سوداء ( انا استعملت أومباسادور نوار ) * 1 كيس خميرة الحلويات الطريقة : 1- ذوبي الشكلاطة والمارغارين و ملعقة سكر في حمام مائي. 2- اخفقي بياض البيض جيدا . 3- اخفقي صفار البيض مع السكر المتبقي والفاني في إناء آخر جيدا ثم أضيفي الشكلاطة الذائبة وواصلي الخفق. 4- أضيفي بياض البيض و اخلطي بواسطة ملعقة من الأسفل إلى الأعلى . 5- أضيفي الفرينة المنخولة والخميرة والكاكاو وااخلطي دائما بالملعقة برفق من الأسفل إلى الأعلى. 6- أفرغي الخليط في مول الفرن المدهون و إلى الفرن المسخن مسبقا ( تطهى على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 10-15د حتى تبدأ في الارتفاع ثم تخفض الحرارة إلى 140-160 درجة حتى تحمر ) وكل واحد أدرى بالفرن نتاعها . 7- أنا رشيت فوقها سكر رطب و ذوبت الشكلاطة المتبقية و بواسطة ملعقة صغيرة سكبتها بشكل عشوائي وزينت بحبات فراولة ( مسروقين هههه ). شوفو شحال بنينة، لما تاكلوها تحسو طعم الشكلاطة في الكيكة ، راهي بسيطة ولكن فاخرة في نفس الوقت : أنا ماصورتش الخطوات لأنني كنت مانعرفش نحط الصور فقط صورت النتيجة النهائية لذا رايحة نحطلكم الصور اللي في الكتاب ، شوفو راني عملت تماما مثل الخطوات هاذو : جربوها ماتندموش