السلام عليكم و رحمه الله و بركاته أقبل الربيع بجوه البديع و زهوره الخلابه التى تسر الناظرين أجمل ما فى الربيع الوان الزهور الربانيه الجميله لذلك حقدم لكم اليوم تورته الورده او الزهره ( مع اعتذارى لعدم وضوح الصور لكبر حجم التورته ) كل تورتاتى بالكيك الاسفنجى و الكريم شانتيه الطبيعى و ليس البودر بسم الله نبدأ المقادير الكيك الاسفنجى هى نفس مقادير تورته الفانوس هلى هذا الرابط جتوه الفانوس°•●●•°بالخطوات°•●●•°التفصيليه°•●●•°من أم شادى°•●●•°بالصور كمبوت خوخ و اناناس فراوله و كيوى ( اى فاكهه حسب رغبتكم ) كريم شانتيه ( انا بستخدم دائما الكريمه اللبانى المضروبه بالسكر ) الطريقه نفس الطريقه للكيك الاسفنجى و مضاعفه المقدار مرتين و نصف فى صنيه مقاس 36 و تغير طفيف و هو اضافه رشه بسيطه من اللون الاخضر اثناء ضرب السكر ثم توضع فى الصنيه المبطنه بورق الزبده و هنا شكل الكيك بعد النضج تشكيل التورته من يرغب فى تشكيلها على شكل ورده ( و ليست لديه صنيه بشكل ورده ) يتبع الخطوات التاليه نقص ورقه زبده بحجم قاعده الصنيه ثم نتنيها او نطبقها بالنصف ثم بالنصف مره اخرى فاصبحت ثمن ثم نرسم بالقلم شكل نصف دائره او فستونه و نقص الزوائد لتصبح الحروف فستونات نضع الورقه على الكيك بعد ان يبرد تماما و نقطع بالسكين نفس الشكل و هذه صوره بالجنب لمعرفه لون الكيك التزيين نبدأ فى تقسيم الكيك الى ثلاث شرائح و نسقيه بماء الكمبوت و نضع الكريم شانتيه و قطع الفاكهه المقطعه صغير و هكذا حتى نغطى الكيك بالكريمه من جميع الجهات ( لم اصور هذه الخطوه لانها موجوده فى تورته الفراوله و الفانوس ) تجهيز الخوخ و الاناناس على هذا الرابط ●•° موضوع متميز°•●حصرياً...تورتى بالخطوات المصوره نبدأ بوضع شرائح الاناناس ثم شرائح الخوخ ثم الفراوله و الكيوى و نضع فرولايه فى المنتصف و نلمع الفاكهه بالجيلاتين الشفاف ( لم يتوفر عندى استخدمت قليل من الجلى بطعم الخوخ لتلميع الخوخ و الفراوله ) و اجناب التورته خططتها بواسطه الشوكه طريقه التزيين نفس فكره تزيين تورته البطاطا لكن البطاطا بالمكسرات على هذا الرابط و هكذا ممكن ان تقدم التورته لكن لمن يرغب فى زياده الفاكهه و جمال المنظر يتبع الاتى كملت كل فستونه من الاجناب بنفس نوع الفاكهه حتى تكون الورده طبيعيه اكتر معدا الكيوى عملت الاجناب بالخوخ و الاناناس مع بعض و أصبح شكل التورته هكذا و هنا من الجنب و هذا الطبق لأول رد و هذا الطبق لاجمل دعوه حلوه بظهر الغيب أتمنى أنى أكون ساعدتكم فى افكار و أشكال لتورتات جميله بطرق تزيين بسيطه تسعدكم و تبيض وجهكم امام اهل بيتكم و تشرفكم امام الضيوف و دائما ان شاء الله عامره دياركم بالافراح برجاء لكل من استفادت بفكره ولو بسيطه لا تنسانى من الدعوات الطيبه أترككم فى رعايه الله و أمنه لالالالالا تنسوا الدعاء لاولادى منقووووووووووووووووووووول