[terrou]

البسكوت المالح بالزبدة المقادير

• 1 كوب زبدة او مارغرين
• 1 كوب زيت
• 1 كوب حليب سائل
• ملح حسب الرغبة تقريبا ملعقة صغيرة
• 2 ملعقة صغيرة يانسون أو الشمر
• دقيق حسب العجن
• ملعقه صغيرة خميرة

·

· التحضير

· تخلط السوائل بالخلاط حتي تصبح مثل الكريمة و نضيف الملح والشمر.
يتم اضافة الطحين و الخميرة حتي نحصل علي عجبنة لينة سهل تشكيلها.
يتم تشكيل العجينة على هيئة ظفائر ويدهن الوجه بالحليب وترش بالسمسم، ثم توضع في الفرن علي نار هادئة حتي يشقر لون البسكوت .هذه الكيفية كما وجدتها اي استفسار انا جاهزة