السلام عليكم ورحمته وبركاته هذا القراتان لذيذ وسهل فى نفس الوقت نفيض البطاطا ونطحنها +ملح +فلفل +معدنوس نطهو الحم مثل ما نعملوه للبوراك نصنع كرة من البطاطا ونحشيها لحم مفروم ونضعها فى مول ونضع عليها صلصة البيشاميل والجبن المبشور وندخلها الفرن وشهية طيبة