السلام عليكم اليوم جبتلكم تطبيقي لل pain d'épice على طريقتي ولاعجبكم جربوه لتحضير pain d'épice درت 250غ فرينة +ملح+ملعقة صغيرة بيكاربونات +باكي خميرة القاطو+ملعقة صغيرة قرفة+ملعقة صغيرة هيل مطحون+ملعقة صغيرة حبة الحلاوة مطحونة +اقل من نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون(حوالي حبة قرنفل مطحونة)+ملعقة صغيرة زنجبيل+برش شوية جوزة الطيب+زست برتقال وليمون +كاس حليب +نص كاس عسل(انا درت عسل حر)+2ملعقة كبيرة سكر+بيضة وتخلطيهم مليح بالمضرب اليدوى ثم تديريه في المول (من الافضل يكون المول مستطيل وعادي احسن انا ماعنديش العادي درتو في مول هذا وتديريه في الفور على 180درجة حوالي 30دقيقة وهذا شكلو من بعد ماخرجتو ومن الافضل تركه حتى يبرد تماما ثم يقطع ان شاء الله يعجبكم