قطع لحم +بصلة مفرومة+ملح+فلفل+فلفل عكري+راس الحانوت +زيت +كروية ونقلي جيدا+طماطممنزوعة القشرة مقطع مربعات نقلي تم نمرق ونتركها على نار متوسطة عندم ينضج اللحم ناخد صينية نضع قطع اللحم +المرق+ الزيتون الاخضر+الفطر يمكن الاستغناء عنه ثم نشكل حفرات صغيرة ونضع البيض ثم نرش بالمعدنوس وندخلها في الفرن
بصحتكم