مقادير كيكة معلكة بالمراحل المصورة بيضتان نصف كاس سكر كيس من الفاني كيسين من خميرة الحلوة كاس نواء دكوكو مطحون كاس لوز محمر و مطحون كاس سميدة رقيقة ملعقة كبيرة و نصف زبدة باردة ياغورت 2 او اربعة صغار السيرو لسقي الكيك : كاس الا ربع من السكر + كاس ماء + قطرات من القارس طريقة تحضير كيكة معلكة بالمراحل المصورة نطرب البيض مع السكر و الفاني جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيض ثم نضيف الزبدة و الياغورت ثم نضيف نواء دكوكو السميدة و اللوز ثم نخلط حتى يتجانس الكل ثم نضيف الخميرة نصب الخليط في قالب مستطيل للكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخل الكيك للفرن في هذه الاثناء نحضر السيرو: نخلط الماء بالسكر و قطرات القارس و نتركه على النار حتى يصبح لونه دهبيا نسقي الكيكة مباشرة بعد اخراجها من الفرن و نرجعها للفرن لمدة 3 دقائق تزين باللوز و الشكلاط الابيض او حسب الرغبة