المقادير المستعملة ;عبر سميد رطب +قليلا من السميد المتوسط+قليلا من الملح+ملعقة كبيرة خميرة الخبز+حبة بيض الطريقة الدلك الجيد ثم نبلل العجينة شيئا فشيئا ونبدا في اضافة الماء حتى تصبح العجينة جارية ونبدا في حلها كما هو معروف بالنسبة للبغرير وفي الاخير نسقيه بالعسيلة المضاف اليها الزبدة و شهية طيبة للجميع