حبيت نعتلكم طريقة باه بدل و نوعو شوية كل عام في العيد الكبير ندير نفس المواكل جبتلكم هاد الوصفة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الوصفة
-راس الى راسين ثوم مرحي
-فلفل اكحل ملح اكليل و مشكلة بهارات نسميوه راس الحانوت حسب الرغبة
-من 5 الى 6 ملاعق كبار زبدة
-فخد غنمي منزوع العظم و طريقة نزع لعظم ساهلة وحدك تقدري تنحيه انا نحاه بابا
الطريقة
تخلطي الثوم و البهارات و الزبدة مليح توليلك تقول درسة تحلي الفخد و تحطوي ياسر باه يتشبع تبولة فالن تدهني و بعد تغلقي و تدهني السطح مليح تجيبي خيط سميط و تدوري الفخد كيما الرولو و تربطيه باه العصارة كامل تخرجو و يعاود يشربها و تجيك الطعمة هايلة و زيدي اعملي فتحات ادهنيهم تانا دخلي التبولة و كيما يخرج من الفرن شكلو روعة و المداق صح روعة جربوه درك و لا العيد الجاي حتي اللحم يجي طري يهبل