شوفي ياختي الطريقة هادي قالها لماما فطايري بما انت من قسنطينة الفطايري تاع لا بيراميد يديروهم بالفرينة تبليها في الليل فرينة وماء وملح وغدوة كي تنوضي طبعي الخميرة في كاس وسقي وعجني حت تصبح مثل عجين الفطاير خليها تطلع ومن بعد ابداي اقليهم عادي ان شاء الله نكون افدتك