منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - وأخيـــــــــــــرا مشروب الشكولا الساخن البنين
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-02-05, 09:56   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ريم الفلى
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










M001 وأخيـــــــــــــرا مشروب الشكولا الساخن البنين


السلام عليكم حباباتي تاع الجلفة إن شاء الله تكونوا بخير
في الحق عندي مدة وأنا نحوس على الوصفة تاع مشروب الشوكولا الساخن على خاطر نموت على الشوكولا ههههه المهم بلا ما نطول عليكم سقسيت عليه وسيتوا وجاء هاااااااااايل
لكنني كي جيت نكتب الموضوع معرفتش نطلع التصاور خسااااااارة
بلا ما نطول كثر هذي هي المقادير البسيطة اللي ستعملتها أنا وصدقوني مشروب ولا أروع
المقادير:
1/ثلاث كيلات من الشوكولا المبروشة
2/كيلا من الحليب البودرة
3/ لتر من الحليب السائل
4/ لافاني وسكر حسب الرغبة
5/ عود قرفة
طريقة التحضير
حطي في طاوة الحليب السائل حتى يبدأالحليب بالغليان ثم نضيف الشوكولا المبروشة وبودرة الحليب ونتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك بالفوي (المضرب اليدوي)
وأخيرا نضيف لافاني والقليل من السكر (أنا أضفت 2 ملاعق كبار) سوف نحصل على مزيج لزج نوعا ما (خاثر وبنين)
ثم نسكبه في إبرق فيه عود من القرفة لتعزيز نكهة الحليب ونحرك مرة أخرى بواسطة عود القرفة ونسكبه في فناجين التقديم
نتمنى من كل محبات الشوكولا أنهم يجربوه

:m h31:









 


رد مع اقتباس