منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلوى ملفوف بالبوشون
عرض مشاركة واحدة
قديم 2013-02-04, 21:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
لينا11
عضو محترف
 
الصورة الرمزية لينا11
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










B8 حلوى ملفوف بالبوشون

حلوى مفلوف بالبوشون
المقادير:
4 بيض
كاس سكر
كاس زيت
2 ملاعق أكل كاكاو
2 خميرة كيميائية
فانيليا
فرينة

التحضيــر:
نقسم المقادير إلى قسمين لأننا سنقوم بعمل عجينتين عجينة نتركها بيضاء اللون وأخرى نضيف لها الكاكاو
نخلط في كل قسم: 2بيض+ نص كاس سكر + نص كاس زيت + 1خميرة كيميائية + فانيليا
العجينة التي نتركها بيضاء نضيف لها الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن يجب أن لا تكون متماسكة جيدا (العجينة لازم تكون ناقصتها الفرينة شوية)
نضيف للقسم الثاني 2 ملاعق أكل كاكاو

نضيف الفرينة مثلما أضفنا للعجينة الأولى يجب أن لا تكون متماسكة جيدا










نضعها في بلاطو الى الفرن


نجهز قلاصاج والتزيين حسب الخيال هنا بعض الاشكال زينتها





















 


رد مع اقتباس