يمكن نوع البطاطا يختلف, يمكن اللي عندك صغيرة في العمر هههههه بسرعة اتسلقت قبل ما يتبخر الماء و يبفى كان الزيت إنت حاولي ما تقلبيهاش برشة, خليها تكمل تتسلق من غير تحريك , و لما ينشف الماء تقدري تحركيها لأنها وقتها تكون في مرحلة القلي.