السلام عليكم اولا نحضرو الحشو بالتفاح 3 حبات تفاح مقشرين و مقطعين قطع صغار نحطهم في مقلى صغيرة مع 2 مغارف ماء و 4 مغارف سكر ونغطيهم وعلى نار هادية مع التحريك حتىيدوب التفاح ونمرسه بالفرشيطة هنا ما يديش وقت طويل باش يطيب ثانيا نحضرو العجينة 250 غ فرينة ++1 حميرة حلوى ++2 ملاعق سكر ناعم ++ بيضة ++1مغرف كاكاو علبة شكولا سوداء دائبة اي 100غ ++125غ زبدة طرية ونخدم العجينة باليد و نضيف لها ملعقة او 2 ماء حتى تلتم نبرد العجينة ونقطعها دوائر ونعمر المولات و نحط الحشو وناخد دائرة اخرى ونغطي الحلوى من الفوق ونضغط من الجوانب باش ما تتحلش ونحطها في الفرن ولما تبرد نحطلها قلاصاج الشكولا ونشوف الصور بالصحة والراحة