اليوم عملت البوراك وحبيت تشوفوه معايا وياريت لو تقدرو تذقوه اول حاجة طبعا نحضر الاوراق وهذا الرابط للي تحب تعمل الاوراق في البيت https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1194340 نحضر لحم انا استعملت سكالوب قطعت رقيق + بصل مقطع رقيق+ توابل مخلطة مهرسة مع الثوم + شوي ملح .وقليتهم مع شوي زيت ثم حطيتهم مع بطاطا مغلية ومهروسة وشوي معدنوس + شوي ملح واضفتلهم بيضة ونخلط وراو الخليط جاهز الان نبدا نعمر الحبات وانا هنا ضفت الهريسة للي يحب الحرور والفرماج نعمر ونقلي في نفس الوقت