بسكويت الشوكولا و الفستق 200 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ – نصف كوب سكر بودرة – صفار بيضتين ملعقة صغيرة سكر الفانيليا – ملعقة صغيرة و نصف خميرة بيكنج بودر - نصف كوب نشا - حوالي كوبين و نصف دقيق - ملعقة بودرة كاكاو أو اكثر حسب الرغبة. للتزيين: شوكولا طبخ بنية - شوكولا نوتيلا - فستق مقطع قطع صغيرة. تضرب الزبدة جيداً مع السكر البودرة حتى يتكون خليط كريمي ثم يضاف لهم صفار البيضتين و الفانيليا و يخلطوا جيداً ثم تضاف كمية البيكنج بودر و النشا و الدقيق و الكاكاو و يجب عدم اضافة كل مقدار الدقيق الذي كتبته لأن نوعيات الدقيق تختلف من بلد لبلد أخر لذلك لا يضاف كل المقدار دفعة واحدة بل يضاف ثلاثة ارباعه و ان احتاجت العجينة للمزيد منه يضاف الباقي رويداً رويداً حتى تكتفي العجينة و تصبح قابلة للتشكيل و هذه صورة لنصف مقدار العجينة تشكل العجينة بواسطة اليدين على هيئة كرة ثم يضغط على وسطها بواسطة الابهام حتى يتكون بها تجويف ثم تصف في صينية و تدخل إلى فرن على نار متوسطة من أسفل حتى تنضج ثم تشعل النار من أعلى لثواني حتى تنضج من أعلى و هذا هو شكله تترك لتبرد ثم تزين و تقدم أو تحفظ في حافظة مغلقة جيداً خارج الثلاجة إلى حين استعمالها و حتى لو تسربت لها الرطوبة فلا تقلقي عزيزتي فالتخلص منها امر بسيط جداً ماعليك سوى صفها في صينية قبل مجيء ضيوفك و وضعها في الرف الأعلى للفرن على نار هادئة جداً جداً من تحت لمدة ربع ساعة أو اكثر فتخرج منها كل الرطوبة و ترجع طازجة من جديد ثم تذوب الشوكولا في حمام مائي و يضاف لها شوكولا النوتيلا و تخلط معاً ثم يملأ بها التجويف الموجود في منتصفها و ينثر عليها قطع الفستق الصغيرة و تترك لتجف ثم تقدم مع القهوه و الشاي م ن ق و ل امانة الدعاء لاطفال غزة المحاصرين