[dahbia2009]

خبيزات خفاف لفطور بالصور



لتحضير خبيزات خفاف للفطور نحتاج

الزبدة 60 غ
الطحين 260 غ
خميرة الحلوة 15 غ
رشة ملح
ملعقتان من السكر
اللبن و ليس الحليب 275 مليلتر
ملعقتان من الحليب للدهن

طريقة تحضير خبيزات للفطور

يغربل الدقيق و الخميرة و الملح



ثم نضيف الزبدة الباردة
و نخلط حتى يترمل الخليط ثم نضيف السكر ثم اللبن و ندلك العجين جيدا



العجين يكون جد مرخوف و يلتصق قليلا باليد نضعه فوق مكان مرشوش بالدقيق



نبسط العجين بالمدلك




ثم يقطع دوائر صغيرة



ندهنها بالحليب ثم ندخلها للفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى تتحمر




و بالصحة و الراحة