[i
]في رايي حلوة السيار ولا البتي فور تا ع الجلجلان

250 غ مرغرين او زبدة
رطل فرينة
120 غ سكر رطب
فاني
1 خميرة كيميائية وكاس جلجلان محمص
4 صفار البيض وتجمعي العجينة وتكوريها كوريرات كيما الصورة وتغطسيها في بياض البيض ثم في الجلجلان وتحطيها في الكيسات وكي تطيب تعسليهم سخونين .