السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته أنا طريقتي في الشربة البيضاء ندير شوية ماء يغلي في القدر مع الدجاج ويلا حبيتي اللحم ثم نقطع البصل و سنينات ثوم و شوية كرافس و نعناع و معدنوس و لحشيش و جريوات و بطاطا حبات صغار برك في الروبو نرحيهم مليح و نفرغ في القدر بعدما يكون غلا و نضيف الملح و الفلفل الأسود و نخلي المكونات تطبخ عادي ثم تضيفي الماء المغلى و لما يطيب الدجاج أو اللحم أرمي فلفلة حارة و أرمي الفارميسال و قطعي فيها خليط من المعدنوس و لحشيش و النعناع و عصريلها شوية قارص و بالصحة و الهناء
ملاحظة فقط علابالي الكثير من الناس يقليو قبل بصح أنا في الشربة و الكسكس نحب نستعمل هاذه الطريقة حتى تبقى الفائدة تاع اللحم في القدر و البنة تاني جربيها و إن شاء الله تعجبك