نريد تخفيض حرارة كتلة m1 = 100g من عصير البرتقال المحتواة في كاس من القيمة t1=33 سارسوس الى القيمة t=6 ساسوس لهذا الغرض ندخل في الكاس قطعة من الجليد درجة حرارتها t2=-8 سارسوس وكتلتها m
نهمل التبادل الحراري بين الوسط الخارجي والجملة (كاس.عصير البرتقال.قطعة الجليد)
احسب قيمة الكتلة m اللازمة لذلك
علما ان
الحرارة الكتلية للماء والعصير c= 4180
السعة الحرارية للكاس cv= 84
الحرارة الكتلية للجليد cg= 2100
حرارة انصهار الجليد 3.35*10*5