[بُرَيْهَـــانْ]

سويس رول و لا أسهل منه :



04 بيضات 150 غ سكر يتخلطو في الخلاط حتى يصبح الخليط كريمي و هش ثم ننخل 150غ فرينة مع قرصة ملح و مغرفة شاي خميرة الحلوة ثم بالسباتولا ، نخلط الفرينة مع الخليط الأول من تحت لفوق على ثلاث مرات و نبسطه في صنية مبطنة بورق الشمع ثم نخبزه على 180 درجة مدة 12 الى 15 دقيقة.


و نحضر المورنغ :

02 بياض بيض نخلطهم مدة دقيقتين تم نظيف 5 مغارف كبار سكر عادي بتدريج حتي عند رفعها تشكل "un bec " فم العصفور.


للحشو عندي علبة حليب محلى بالكراميل :





و الباقي تعرفوه و اليكم الصور تنطق بنفسها :





































شهية طيبة .