:صباح الخير البارح جربت هذ الوصفة و لاول مرة و الحمد لله خرجتلي روعة مقادير العجين:كاس فرينة حبة بيض قرصة ملح 3 ملاعق ماء مقادير الحشو: لحم مرحي بصل معدنوس ثوم رند فلفل و ملح زيت بيشاميل جبن مبشور التحضير: نعجن العجين ليس كثيرا فقط كي يتلم نتركوه يرتاح و نحضر الحشو بعدها نحلو العجينة في الماكينة بالرقم 2.4.7 و نقص شرائط طويلة نغلو ماء و ملح و زيت حتى لا تتلاصق الشرائط و نديرو بالشريط ثم ما يليه حتى يغلو و يطفوا فوق السطح ننزعهم بالملقط و نتركهم يبردوا و حبذا لو فصلناهم عن بعض بعدها نحضر البيشاميل و لما تنضج نضع نصف كمية الجبن ليذوب فيها و الان وقت لم كل المكونات ناخذ طبق الفرن نمسح بقليل من البيشاميل اولا ثم شرائح اللازانيا ثم نصف الحشو ثم البيشاميل بعدها الازانيا و الحشو و البيشاميل حسب الكمية اللي عندك و في الاخير بيشاميل ثم الجبن المبشور ندخلها الفرن حتي يذوب الجبن و يتحمر و نقدمها ذافئة احسن وبصحتكم [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] [IMG][/IMG] ارجو من كل من استفادت من الموضوع الدعاء لي عن ظهر غيب بتحقيق امنياتي الشفاء.عمل .زوج