مرحبا انا ام ميسو كيف حالكم هذه وصفة ممكن تكونو تعرفوها المقادير صدر دجاج مقطع مربعات و شوية بصل ومعدنوس مقطع رقيق و ملح قليل وفلفل اسود وشوية راس الحانوت وشوية سمن او زيت انا درت شوية مارغرين وبيض وفرماج وبطاطا مقطعة مربعات مقلية وبيراكس (صحن كوشة) نضع في القدر الدجاج و البصل والتوابل والملح والمعندوس والسمن ونحطو يتقلى ثم نضيفلو كاس ونصف من الماء ونخليه يطيب ثم نقطع البطاطا مربعات ونقليها نخلط البطاطا مع الصوص يكون قليل نضيفلو البيض والمعدنوس مخبطين مع شوية ملح وفلفل اسود وفرماج اختياري ونحطو في صحن الكوشة ونربي عليه فرماج والى الفرن نخليه يحمار وهاهو عندما يخرج من الفرن نقطعوه ونقدموه حطييتو مع لوبيا قريني نتمنى نكون فدتكم دعوات الخير من عندكم وادعو معي لابي وامي بحجة هذه السنةl