اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد اعمر
يا استاذ اليك السؤال : كيف تتم عملية التخمر ارجو الرد
|
تتم عملية التخمر في غياب الo2
حيث يتم هدم جزئي للمادة الايضية ( المادة العضوية اي الغلوكوز) في الاوكسجين ينتج عنه مادة عضوية جديدة و المتمثلة في الكحول الايثيلي ,,,,,,,,,,و الماء و كمية ضئيلة من الطاقة قدرها 120 كيلو جول تستعمل 60 بالمئة منها في الحرارة اما 40 بالمئة في النشاطات الاخرى ( النمو التركيب الحيوي و غيره)
هذا ما عندي من معلومات ارجو ان اكون قد افدتك