A propos de cake chocolat fourré crèpe au nutella Un fondant au chocolat mi-cuit (préparé avec du toblerone noir et du van houten pour un coté vraiment corsé) allié à un cœur de crêpes au nutella... pour apporter tellement de fondant que vous pourriez pleurer en savourant cette gourmandise ! Une recette à tester absolument ! Étape1 Faire fondre le chocolat avec le cacao, le lait et le beurre tout doucement. Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à blanchiment. Verser la préparation chocolatée sur les œufs+sucre et bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger à nouveau à la cuillère en bois. Étape2 Étaler du nutella sur chaque crêpe. Les superposer et les rouler. Découper les bords des crêpes. Disposer le tiers de la préparation à fondant dans un moule beurré et fariné puis enfoncer le "roulé de crêpes" au centre et recouvrir du reste de préparation à cake. Étape3 Pour la cuisson, partie un peu délicate, faire cuire à 170° pendant 25min puis ensuite quelques minutes à 180°. Ils doivent être légèrement tremblotants à la sortie du four. C'est nécessaire pour avoir un cœur coulant.