متعودين نسمع بالحمص بالطحينة الأكلة المشرقية المعروفة .الأن أصبحت الحمص بالزبادي .وهذه تصلح لأصحاب الريجيم .لأن الطحنية تسمن إليكم المكونات بالصور أولا نأخد حمص ونطيبوا مليح في شوية ملح و ثوم وكمون وبعدما نصفيه نحطوا في الخلاط ونضفلوا الزبادي والكمون والليمون وسنتين ثوم وزيت الزيتون ونخلط كل شيئ تخرجلي هذه النتيجة . وصحة وعافية عليكم ملاحظة الكمية كيما تحبي أنتي وكلما تحسيها نشفة محبتش الحمص تمشي في الخلاط زيدلها زبادي .وماتخليهاش جارية بزاف وحتى الزيت والليمون حسب الرغبة . في الأخر رشيها بحبات حمص كاملين وقليل من الكمون وزيت الزيتون