شوفي ثلاث حوايج هي السبب في الزغلي و الماء يغلي ...
كثرة الماء ... نقص الطماطم المصبرة ... و غلق القدر مباشرة دون تداخل المكونات مع بعضها البعض
اذن الحل ... انك متكثريش الماء يعني على حسب الكمية و زيد الطماطم على حسب الكمية يعني مش تحمضيها
بصح مش تنقصيها و الشيء المهم جدا هو كي تحسي ان المكونات نضجت ديريها في الكانون و قوي النار
حتى تداخل المكونات لانو كي تغلقي طول علابالك تعود المكونات لتحت و الماء لفوق ...