2012-12-21, 17:50
|
رقم المشاركة : 14
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
اختي جربي هاد الطريقة تاع هاذ الأخت و الله هاااااااااايلة
شوربة العدس المرحي
- عدس + قطعة دجاج+ حبة جزر + حبة بطاطا+ حبة طماطم+ عود كرفس +بصلة كاملة +3فصوص ثوم +لحم مرحي+ شوربة فارميسال محمصة في شوية زبدة +كمون +ملح +فلفل +عصير الليمون+ زيت
يوضع العدس مع الدجاج و الخضر والكرفس وفص ثوم في قدر مع المرق على نار ويترك الى ان ينضج .
بعد ذلك يضرب بالخلاط حتى يصبح ناعم.
في اناء اخر نضع الزيت مع البصل والثوم و القليل جدا من القصبر ونحركه حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف التوابل والملح ويحرك.
نضيف العدس ويترك على النار حتى يغلي
ضيفي فتات اللحم المرحي (يعني هاكداك بلا ما تكوريه) و اتركيه ينضج مدة 10د ثم ضيفي الفارميسال المحمصة
و اتركيها 5د ثم اطفئي النار
زينيها بالقصبر و قدميها بعصير الليمون
|
|
|
|